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2026/01/16花と食のプロが教える『ローズアカデミー』開講🌹
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花と食のプロフェッショナルから直接学ぶ特別レッスン『ローズアカデミー』を2026年1月31日（土）より初開講🌹
初回は、青山フラワーマーケットでの研修担当経験を持つ実力派フローリストや、フレンチの名店で研鑽を積んだエグゼクティブシェフ、花と緑の街づくりを応援する日本ハンギングバスケット協会茨城県支部を講師に迎え、プロの技と感性を少人数制でじっくりと体感できるプログラムです。レッスン後には、特製のアフタヌーンティーやランチ、さらにはフローリストによる手土産など、心満たされる贅沢な「ご褒美タイム」をご用意いたしました。
ここでしか学べない“プロの技と感性”を雰囲気ある店内で体感してください。
■『ローズアカデミー』 3つの特別レッスン
💐フローリストから学ぶスワッグ＆ブーケレッスン～Afternoon Tea付き
🍳レストランのシェフが教える「食卓を彩る時短料理 初級・中級編」～お土産付き
以下3種類のレッスンの詳細は以下になります。
フローリストから学ぶスワッグ＆ブーケレッスン～Afternoon Tea付き
青山フラワーマーケットでの研修担当経験を持つ実力派フローリスト間中 奈津美より、季節のお花やミモザなどのスワッグやブーケ、テーブルリース作りレッスンを受け、その後は、フローリストと談笑しながらレストラン特製のアフタヌーンティーを楽しむ贅沢なひとときを体験できるレッスンです。
◆春待つ香りのブーケづくり 1月31日（土）、2月2日（月）、9日（月） 7,850円
◆ミモザのスワッグづくり 2月16日（月）、21日（土）、23日（祝・月）、28日（土） 7,850円
◆ミモザのブーケづくり 3月2日（月）、3月9日（月） 7,850円
◆ミモザのテーブルリースづくり 3月16日（月）、3月23日（月） 8,900円
◆春のお花のテーブルリースづくり 3月28日（土）、3月30日（月） 8,900円
講師：フローリスト 間中 奈津美
花屋になって18年。青山フラワーマーケットでスタッフ向け研修も担当していたフローリストです。
季節をうたい、おどり、いきるフラワーパークの花やみどりたち。
ありのままの花たちの自由な姿とゆたかな香りをたくさんの人に感じてほしい、そんな想いで花をいけています。
日時：1/31（土）～３/30（月）までの月曜および1/31（土），2/21（土），2/28（土），3/28（土） 13時～15時
所要時間：120分
場所：レストラン ローズファーム ハウス
料金：7,850円（税込）または8,900円（税込） ※開催日によって異なります。
含まれるもの：レッスン費、アフタヌーンティー、入園チケット
※完成品はお持ち帰りいただけます。
定員：10名様 ※最少催行人数1名
レストランのシェフが教える「食卓を彩る時短料理 初級・中級編」～お土産付き
フレンチの名店で研鑽を積み、レストランローズファームハウスのエグゼクティブシェフでもある木下 知也シェフより自慢の一品料理を時短でつくれる初級と中級の講座。学んだあと料理はお召し上がりください。さらに「シェフ特製カップデリ」と「フローリストによる花束」のお土産が付く、至福のレッスンです。初級編は2月開催、中級編は3月開催。
◆2月開催 レストランのシェフが教える「食卓を彩る時短料理～初級編」
◆3月開催 レストランのシェフが教える「食卓を彩る時短料理～中級編」
講師：エグゼクティブシェフ 木下 知也
リゾートホテルやフレンチの名店で修業をし、いばらきフラワーパークリニューアルの2021年よりシェフ就任。
地元の食材をとりいれたイノベーティブな料理に挑戦し続けている。茨城県つくば市出身。
日時：2/1（日）～3/30（月） 毎週金曜13時30分～15時、日曜9時30分～11時
所要時間：90分
場所：レストラン ローズファーム ハウス
料金：9,000円（税込）
含まれるもの：レッスン費、シェフ特製カップデリ1つ、フラワーアレンジメント1束、入園チケット
定員：10名様 ※最少催行人数2名
ハンキングバスケット初級者向けレッスン～Lunch付き
日本ハンギングバスケット協会茨城県支部より講師を迎え、初級向け5スリットハンキングバスケットレッスンと手作りのハンギングバスケットを愛でながら、園内レストランの優雅なランチセットを堪能いただけるレッスンです。
◆2月開催 ハンキングバスケットレッスン初級者向け『テーマ：早春』
◆3月開催 ハンキングバスケットレッスン初級者向け「テーマ：入学お祝い』
講師：日本ハンギングバスケット協会茨城県支部
日時：2/6（金）、7（土）、21（土）、27、（金）、28（土）、3/13（金）、14（土）、27（金）、28（土）10時～12時40分
所要時間：120分
場所：アトリエ ローズファーム
料金：9,100円（税込）
含まれるもの：入園チケット、レッスン代・バスケット・花代・その他（土・肥料等）、束Lunchセット
※完成品はお持ち帰りいただけます。
定員：10名様 ※最少催行人数5名
持ち物：汚れてもいい服装、エプロン、手袋
レストラン ローズファーム ハウス
アトリエ ローズファーム
『ローズアカデミー』は、花と食のプロフェッショナルが持つ“技と感性”を、五感すべてを使って体験できるこれまでにないプログラムです。
季節の移ろいを感じる美しいロケーションの中で、心豊かな時間をお過ごしください。
ご予約お待ちしております。
■ローズアカデミー 開催概要
開講期間： 2026年1月31日（土）～3月30日（月） ※一部開催なしの日程あり
会場： いばらきフラワーパーク内（レストラン ローズファーム ハウス ／ アトリエ ローズファーム）
料金： 7,850円～9,100円（税込） ※レッスンにより異なります。
予約方法： 公式サイト にて予約受付
入園料：大人900円、小人（小中学生）300円、未就学児無料、ペット200円
※今回のレッスンには入園料は含まれております。
営業時間：1/31～2/28 午前9時～16時、3/1～30 午前9時～17時
※入園は閉園の30分前まで
休園日：火曜日
